Corso raccolta e cucina erbe spontanee 2026 (Ass. Micologica Sammarinese)
Centro Sociale di Fiorentino
QUANDO
19 mar 2026 20:15
21 mar 2026 14:15
24 mar 2026 20:45
28 mar 2026 14:15
10 apr 2026 20:45
11 apr 2026 14:15
L’Associazione Micologica Sammarinese (AMS) ha organizzato per i mesi di marzo e aprile 2026 un “Corso teorico/pratico per la raccolta e cucina delle erbe spontanee commestibili”. Il corso sarà tenuto da relatori del “Gruppo erbe di Cesena” presso il Centro Sociale di Fiorentino.
Le lezioni sullo studio delle erbe spontanee si terranno nelle giornate di giovedì 19 marzo, martedì 24 marzo e venerdì 10 aprile.
Mentre le uscite pratiche in campagna si svolgeranno nelle giornate di sabato 21 marzo, 28 marzo e 11 aprile.
Sempre nelle stesse giornate, per chi lo vorrà, si potrà partecipare al laboratorio di cucina presso la sede dell’AMS. Saranno cucinate e consumate le erbe raccolte.
Le iscrizioni al corso si riceveranno giovedì 19 marzo alle ore 20,15.
Raccogliere erbe spontanee è una pratica che ci permette di connetterci con quel mondo naturale che, in parte, abbiamo abbandonato e fa parte di tempi passati e di antiche tradizioni. È questa una pratica sostenibile a impatto quasi nullo sull’ambiente che permette di avvicinarci ad esso e di imparare a rispettarlo e a conoscerlo, acquisendo consapevolezza per raccogliere le piante giuste in modo da non danneggiare il delicato ecosistema ambientale.
Le piante spontanee, ricche di vitamine e minerali sono sane e nutrienti per la nostra alimentazione ormai quasi totalmente basata su cibo lavorato dalle industrie alimentari.
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