Il segretario al Lavoro Teodoro Lonfernini interviene dopo l'allarme lanciato dal presidente Usot, Luigi Sartini. Dallo chef l'annuncio della chiusura, per un periodo, del ristorante stellato sul Pianello, per mancanza di lavoratori specializzati. Un atto che assume anche un valore simbolico: è l'intero settore turistico a essere in difficoltà, tanto a San Marino quanto in Italia.
Una delle soluzioni, per Lonfernini, è intervenire con nuove norme. E si guarda alla creazione di una scuola alberghiera sul Titano, come già suggerito dagli addetti ai lavori. In arrivo un progetto di legge per rafforzare proprio la formazione.
Nel servizio, l'intervista a Teodoro Lonfernini, segretario di Stato al Lavoro
