Per gli appassionati di novello è giunto il momento
Per gli appassionati di novello è giunto il momento.
Sentore fruttato, morbidezza, armonia di gusto. Non sarà un prodotto da super-intenditori il vino novello, ma piace. Adatto ad ogni pietanza, perfetto per una chiacchierata mangiando castagne bollenti. Ma attenzione a non confonderlo con il vino nuovo, con la cagnina per intenderci. Il vino nuovo è già da settimane nelle enoteche, ma non è stata un’annata facile questo 2011. Le condizioni meteo non hanno aiutato. Annata complicata, dunque, ma nessun allarme per gli amanti del novello. Nel video l'intervista a Giovanni Valentini enotecario.
Gianmarco Morosini
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