Per il cenone si berrà di più e si mangerà di meno

Per il cenone si berrà di più e si mangerà di meno.

Se lo scorso anno si spesero 112 euro – in media – per la cena di San Silvestro, questa volta il budget è più limitato: 10 euro in meno. Tira aria di crisi, non c’è dubbio, ma in totale – assicura la Confesercenti – se ne andranno 2,6 miliardi di euro nel cenone. Al veglione insomma non si rinuncia, ma con un occhio al portafoglio.
Pare siano i cittadini del Nord Italia a fare più attenzione alla spesa; secondo Confesercenti sono loro i più colpiti dalla crisi del mondo produttivo. In compenso non ci si tirerà indietro al momento del brindisi, forse per dimenticare questo periodo di difficoltà. Per spumante, champagne e superalcolici gli italiani spenderanno 350 milioni di euro, con un aumento del 5% rispetto all’anno precedente. A sottolinearlo è la Confederazione degli agricoltori.
L’85% delle bottiglie stappate sarà rigorosamente made in Italy e lo spumante dolce farà la parte del leone - con oltre la metà del totale del venduto - seguito da quello brut. In calo le vendite di champagne: l’esterofilia non resiste alla crisi. Buon momento, dunque, per le produzioni spumantistiche italiane con un giro d’affari di 2,3 miliardi di euro.

Gianmarco Morosini

Per il cenone si berrà di più e si mangerà di meno

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