L’associazione Cuore-Vita partecipa alla campagna mondiale per la lotta all’abuso del sale da cucina, promossa dalla Società Italiana di Nutrizione Umana. Questa settimana è infatti dedicata ad iniziative di sensibilizzazione per limitare il consumo di sale durante i pasti e dare suggerimenti su come sia possibile sostituire con altri prodotti meno dannosi per la salute – ad esempio spezie o aceto - lo smodato uso di cloruro di sodio per insaporire gli alimenti.
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