Distillazione tramite alambicchi, a Chiesanuova si riscopre la tradizione

Giornata di festa a Chiesanuova che, in Piazza Salvatore Conti, ha voluto dare il benvenuto alla bella stagione. Una manifestazione iniziata con la distillazione della grappa con metodo tradizionale, ossia tramite alambicchi: un’arte secolare ampiamente diffusa nelle campagne del Titano. Spazio anche alla gastronomia e all'artigianato artistico, per valorizzare i prodotti tipici del territorio. “C'è voglia di stare insieme come una comunità - ha dichiarato il Capitano di Castello Marino Rosti – la nostra Piazza si presta tantissimo a questi eventi”. Un assaggio quindi della vera e propria Festa del Castello, in programma nel secondo fine settimana di giugno. La Giunta di Castello ricorda che il ricavato dell'iniziativa sarà devoluto alla Fondazione Centro Anch'io.

Nel video un breve estratto della distillazione della grappa