Le abbuffatte di Natale, Santo Stefano, e Capodanno spesso possono dar luogo, nei giorni successivi, a problemi gastrointestrinali; ma oltre al classico mal di pancia da iperalimentazione ci sono i chili di troppo da smaltire. Per i nutrizionisti di Federsalus, l’associazione che riunisce i produttori di prodotti salutistici, durante le ultime festivita’ non poche persone sono aumentate di peso, fino a 4 5 chili. E ad incidere non sono stati solo i pranzi e le cene classiche, ma anche la cattiva abitudine di mangiare tutta la giornata per combattere lo stress, l’ansia e l’angoscia, indotte anche dalle notizie provenienti dal sud-est asiatico. Per ridurre i diasgi da iperalimentazione ma soprattutto per tornare in tempi ragionevoli al peso forma, Federsalus, consiglia una dieta semplice ed efficace: a colazione, latte, the o caffè; a pranzo 50 grammi di pasta o riso conditi con verdure. A merenda uno yogurt magro e a cena si può scegliere tra carne o pesce, accompagnati da verdura, un pò di pane o due uova e formaggio.
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