Educazione alimentare ed ambientale a scuola
I ragazzi oggi hanno imparato come si fa il formaggio. Ma tra i laboratori, seguiti dalle 52 classi che vi hanno partecipato nel 2007, anche quelli per capire come dal grano si arriva alla farina; la degustazione dei diversi tipi di olio, miele o latte; la semina di alcuni semi e bulbi di piante coltivate.
L’inziativa, coordinata da Aida Selva, si propone di far conoscere ai ragazzi l’agricoltura, i prodotti della nostra terra e la qualità degli alimenti che consumiamo