Estate 2015: il vino più trendy è l'''Official Sparkling Wine” di Expo

Estate 2015: il vino più trendy è l'''Official Sparkling Wine” di Expo.

Qual è il vino più trendy dell'estate? Bollicine, soprattutto prosecco, la risposta. E se i bianchi, seguono nelle preferenze, i rosati si confermano sempre più amati specie in questa stagione. Si fanno invece un po' da parte i rossi. A dirlo non è solo un sondaggio di www.winenews.it, a cui hanno risposto 1.052 enonauti ma anche Antonella Piscaglia, presidente dell'Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino. Stabili nella bella stagione i consumi di vino, sono affiancati anche da un massiccio consumo di birre artigianali molto presenti in zona. E la tendenza che spopola? Assaggiare etichette dei territori di villeggiatura, dal Vermentino di Sardegna, Toscana e Liguria al Verdicchio marchigiano, vini-simbolo delle vacanze al mare nei territori italiani. Allegre e versatili, le bollicine si confermano le più trendy dell'estate: a guidare le tendenze del 2015 è l'elegante morbidezza del Franciacorta, l''Official Sparkling Wine” dell'Expo 2015 di Milano, una bolla metodo classico. Sempre più amato e bevuto - anche perchè ingrediente di diversi cocktail - il Prosecco, con la sua immediata piacevolezza, è secondo tra le bollicine preferite dell'estate. Seguono i bianchi, a partire dal Vermentino di Sardegna, Toscana e Liguria, passando per il Traminer. Da pasto si confermano i vini del confine abruzzese -marchigiano come Pecorino e Passerina, racconta la Piscaglia. Ottimo in queste occasioni anche il Verdicchio, un bianco con le caratteristiche tipiche dei vini rossi. Sempre più amati, i rosati d'estate vivono forse la loro stagione più bella. E per chi non rinuncia ai rossi nemmeno in estate, molto consigliato è il Lambrusco, ottimo anche per l'aperitivo s'appresta ad essere bevuto anche ad una temperatura più bassa. Parola di sommelier.

Estate 2015: il vino più trendy è l'''Official Sparkling Wine” di Expo

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