Mense scolastiche: il tavolo tecnico Scuola - Iss stabilisce azioni immediate, ora si attendono i dettagli

Mense scolastiche: il tavolo tecnico Scuola - Iss stabilisce azioni immediate, ora si attendono i dettagli.

Dubbia qualità del cibo nelle mense scolastiche: questa mattina la riunione del gruppo scuola-sanità, convocata d'urgenza per favorire una soluzione rapida ed efficace alle problematiche emerse dopo le lamentele avanzate da diverse famiglie. Su Facebook sono anche apparse in questi giorni foto che documentano latticini confezionati con tracce di muffa. Il tavolo tecnico si è concluso intorno alle 13 e pare siano state stabilite azioni immediate al problema (vi aggiorneremo sui dettagli). Intanto sui social il segretario all'Istruzione Morganti aveva già dato in prima persona qualche chiarimento sulla questione, rispondendo al consigliere di Rete, Zeppa: “Sono 4 mesi che mi batto contro le decisioni assurde dell'ufficio approvvigionamenti dello Stato – scrive Morganti -, ho dato il compito ai Direttori delle scuole di infanzia ed elementare di vigilare sui cibi e respingere tutti quelli che non sono conformi ai disciplinari. Due fornitori – precisa inoltre - sono già stati diffidati. Siamo riusciti, grazie all'istanza d'arengo approvata in Consiglio, a salvaguardare la filiera sammarinese per la carne, il pane, l'olio, il latte fresco. Purtroppo la frutta e i derivati del latte – conclude il segretario di Stato - vengono forniti da grossisti italiani”.

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