Mostra Micologica di San Marino a Borgo maggiore: i frutti dell’autunno in salsa di erbe e miele selvatico
l’Associazione Apicoltori ospite della mostra propone un concorso per il miglior miele sammarinese. Una giuria qualificata mediante assaggi e degustazioni sceglierà il miele dell’anno.
Dal pomeriggio stand gastronomici e punti informativi per saperne di più sul sottobosco e il corretto uso dei prodotti della terra.
Domani le premiazioni alla presenza del segretario al territorio e del capitano di castello. Intanto che festa sia, messer fungo e i suoi pari, tartufi, salumi e formaggi, in salsa dolce: col miele, rigorosamente di sorbo e coriandolo, dal Monte naturalmente.
[Nel servizio l'intervista a Marco Valentini, apicoltore]