Da sabato 17 a mercoledì 21 gennaio Rimini Fiera ospiterà la 36esima edizione di Sigep, il salone internazionale dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali per il quale sono attesi almeno 175mila operatori professionali (dato record di visitatori raggiunto anno scorso) da tutto il mondo. La manifestazione, leader mondiale per la gelateria artigianale e fra le primissime negli altri settori, sarà inaugurata dal presidente dell'Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini, dal sindaco di Rimini, Andrea Gnassi, e dal presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni. Madrina sarà la conduttrice televisiva Benedetta Parodi. Da Rimini Fiera partirà il primo forte segnale in vista di Expo 2015, con l'Italia e le sue eccellenze enogastronomiche al centro dell'attenzione. In contemporanea a Sigep si svolgeranno infatti Rhex Ristorazione (Rimini Horeca Expo), oltre alla biennale A.B.tech expo, esposizione che riunisce tutto il settore bakery, dalla grande qualità della produzione artigianale all'innovativa tecnologie industriale che rende possibile una produzione di qualità assoluta. Ottima la partecipazione delle imprese, oltre mille, che occuperanno l'intero quartiere.
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