Salute, cibo e scuola: nelle mense arriveranno menu sempre più km0 e bio
Il cambiamento è stato accolto con favore dai genitori presenti che hanno chiesto una costante attenzione alla qualità del cibo. In realtà, carni e materie prime a chilometro zero sono già presenti nei menu degli istituti scolastici interessati dalla novità. Ad esempio, alimenti come la carne bovina, il pane, il miele e la farina sono sammarinesi. Ma la salute passa anche per l'attività fisica. Per questo, si è parlato di creare un rapporto più stretto tra scuole e istituzioni sportive. Dalla Segreteria di Stato allo Sport è stato annunciato un futuro incontro con il Comitato Olimpico. Durante la serata, è stato poi illustrato alle mamme e ai papà quanto sia importante educare all'alimentazione anche fuori dalle aule, già dai primi momenti di vita del bambino.
Mauro Torresi