A San Marino il corso di Formazione per pizzaioli del Nip
Il percorso formativo studiato e messo in atto dalla NIP, per la figura di pizzaiolo é fra i più riconosciuti ed apprezzato in ambito nazionale ed internazionale, i corsi che compongono il programma di insegnamento vanno dal corso base, per il primo approccio al mondo del lavoro in pizzeria, fino all'approfondimento di tutte le tecniche di panificazione applicabili alla pizza, con particolare attenzione alle metodologie artigianali, utilizzo di materie prime naturali, fino a toccare problematiche di intolleranze alimentari.
Il corso inizierà lunedì 9 febbraio, terminerà il 20 (ogni sera dalle ore 19 alle 23) ed avrà una durata di 40 ore complessive, al termine i partecipanti riceveranno un attestato di partecipazione. Insegnante sarà Matteo Giannotte (Vicepresidente NIP) le lezioni si terranno presso l'Agriturismo Podere Lesignano, Via dei Dativi 75 a Serravalle (località Fiorina) Repubblica di San Marino.
Per informazioni o iscrizioni contattare Matteo Giannotte, tel. 339 273 94 76
Comunicato stampa