San Marino presenta alla Fiera di Rimini la prima guida enogastronomica

C’era una lacuna nell’offerta turistica di san Marino, ora colmata. Con “Atuttogusto”. Un viaggio nei sapori, percorsi, tradizioni e storia sammarinesi. Ma serviva una coscienza golosa, dice il curatore della guida enogastronomica Paolo Marchi, per decidere di compiere questo passo.
L’inventore di identità golose ha spiegato nello stand sammarinese il suo viaggio attraverso i percorsi ambientali, storici e soprattutto culinari. Scoprendo una qualità più alta di quella che si pensi. A partire dallo “chef stellato” Luigi Sartini. “E’ giunto il momento di fare conoscere e di fare assaggiare il nostro paese – ha spiegato il segretario Marco Arzilli – così come dare il giusto riconoscimento del nostro settore enogastronomico”, il collega Fabio Berardi ha puntato l’attenzione sull’Identità, un contenitore da riempire con tutta l’offerta sammarinese: “il turismo visto come esperienza di cultura ed emozioni”. Nel video l'intervista a Paolo Marchi

Giovanna Bartolucci

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