A Rimini prosegue il Sigep: il Salone della gelateria e pasticceria; uno degli appuntamenti più attesi non solo dagli addetti ai lavori, ma anche dai golosi. Tantissimi gli stand su una superficie di 110.000 metri quadrati. 1000 le aziende presenti; previsto un totale di oltre 120mila visitatori professionali, con l'obiettivo di superare il primato dello scorso anno. Quest'anno si affianca anche l’A.B. Tech Expo, per offrire al settore concrete opportunità di business sui mercati internazionali. La kermesse proseguirà sino a mercoledì con competizioni internazionali di giovani pasticceri e di grandi professionisti del cake design.
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