'Terre di San Marino': arriva la piadina con il marchio
Prima il pane, poi l'olio, ora la piadina. Ma anche la carne, il vino, il latte, i formaggi e tra pochissimo il miele. Tutto il meglio della produzione agro-alimentare sammarinese, sotto un unico marchio:il Terra di San Marino. Nato circa tre anni fa, dall'inizio del 2006 sta concretizzando gli obiettivi, che si era dato fin da subito. La qualità dei prodotti, la tracciabilibità, sinonimo di sicurezza degli alimenti, anche attraverso sofisticati procedimenti di informatizzazione della filiera. Un'agricoltura che nel rispetto delle tradizioni si avvale, dunque, della moderna tecnologia. Passo dopo passo, il meglio della nostra terra, verrà identificato e certificato dal marchio che ne garantirà, le caratteristiche, i disciplinari di produzione, l'affidabilità igienico sanitaria.
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