Olio di gomito per mettere le viti al meglio, come in un nuovo abito da debutto i filari si preparano a germogliare, i grappoli a crescere e il succo dell'uva a finire nelle bottiglie. L’uva ancora non c’è ma l’invernata è stata molto favorevole. Le piogge abbondanti hanno scampato il pericolo siccità anche se a definire la qualità saranno i mesi di agosto e settembre. L’uva di settembre sarà anche quella che verrà lavorata per produrre 3 nuovi vini a identificazione d’origine: il sangiovese superiore di San Marino, l’Oro dei goti e il Caldese. Nel video l'intervista a Renzino Gobbi (Direttore Consorzio Vini Tipici San Marino)
Valentina Antonioli
Valentina Antonioli
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