C'è il legame fra due generazioni, la tradizione nel cibo di una volta e c'è la solidarietà. Acqua, farina, erbette e 80 bambini intenti a stendere piadina e chiudere cascioni, e come maestri gli anziani del centro diurno. Un laboratorio speciale, che si ripete da anni per la festa di San Giuseppe, quando, un tempo, era usanza mangiare proprio i cascioni con le erbe. Venduti alle famiglie, il ricavato a favore delle attività di padre Marcellino in Congo, che la scuola di Cailungo sostiene da 10 anni.
Nel video, l'intervista a Anabella Cecchetti – Coord. Scuola Infanzia “Arcobaleno”.
Annamaria Sirotti
Nel video, l'intervista a Anabella Cecchetti – Coord. Scuola Infanzia “Arcobaleno”.
Annamaria Sirotti
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