Twitter e prodotti di eccellenza. Con una mano sul pc e l'altra impegnata in una degustazione: tutto accade nello showroom "Palato", uno spazio aperto dove design e enogastronomia si incontrano. "Palato" è prima di tutto una sfida politica perchè è all'interno del Palas di Rimini, struttura che ha faticato ad aprire le porte al pubblico. Enrico Santini, imprenditore nel mondo agroalimentare lo precisa subito per restituire "una botta di orgoglio a Rimini". Una selezione dei prodotti migliori dall'olio al vino, ma anche consulenza per chi voglia cimentarsi nel mondo della ristorazione. Con una cucina a vista per il Palas passeranno chef stellati, serate degustazione. Anche San marino ha le sue primizie in vendita con i vini del Consorzio Vini Tipici.
Valentina Antonioli
Valentina Antonioli
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