Euro Toques: Kursaal, incontri e dibattiti per gli chef europei

Euro Toques: Kursaal, incontri e dibattiti per gli chef europei.

Seconda giornata in Repubblica per gli chef europei di EURO-TOQUES. Incontri e dibattiti al Kursaal su arte culinaria e territorio con un corso di degustazione WATER WINE TASTING per sommelier internazionali. Oggi la presentazione ufficiale presso il GRAND HOTEL della GUIDA dei 100 CUOCHI EUROPEI 2014 dedicata alla cucina italiana. Il volume anticipato in anteprima proprio sul Monte raccoglie proposte di 104 chef tricolori stellati Michelin dai migliori ristoranti ed Executive di grandi alberghi. La sezione di San Marino da poco associata, confluendo in quella prestigiosa d'Italia, hanno permesso iniziative comuni come questa prestigiose per tradizione, scuola e storia. EURO-TOQUES INTERNATIONAL risale al 1986 su iniziativa dei francesi garantendo qualità, benessere e materie prime, subito sottoscritti e diffusi da Marcello Marchesi e altri grandi firme della cucina italiana oltre alla scuola sammarinese con Luigi Sartini. L'associazione gode del riconoscimento ufficiale della Comunità europea.
Il gran buffet finale pomeridiano d'assaggi e prodotti tipici con specialità locali e nazionali chiude la kermesse eno-gastronomica fortemente voluta dal presidente onorario EURO-TOQUE SAN MARINO Giovanni Righi.
fz

Euro Toques: Kursaal, incontri e dibattiti per gli chef europei

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