Al Sigep di Rimini tante le novità.
Non tutto è come appare. Regola preziosa di vita che vale anche al Sigep: il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali. Prendete ad esempio i gelati: normalissimi gelati in apparenza… e invece no perché l’ingrediente principale non è il latte, neppure la panna: è l’olio d’oliva. E che dire, poi, di questi rossetti… cioccolatini con un packaging stravagante, certo, ma anche simpatici pretesti per baci dolci e romantici. E come in ogni fiera che si rispetti largo anche al gigantismo. Tra le curiosità, poi, il gelato “soft” a gettone. Una sorta di slot machine dei golosi.
Gianmarco Morosini
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