Pesaro-Urbino; lavoro stagionale, si cercano cuochi e camerieri

Le strutture turistiche fanno fatica a completare gli organici in vista dell’apertura della stagione estiva. La situazione coinvolge anche l’ entroterra, ma è la costa a soffrire di più. Secondo i dati del Job Center i contratti stagionali della provincia di Pesaro e Urbino sono passati da 12.482 del primo trimestre del 2015 ai 13.485 del primo trimestre 2017.
Di queste mille assunzioni in più, una parte preponderante va ricondotta al settore «alloggio e ristorazione» che passa dalle 1375 (nel 2015) alle 1934 (nel primo trimestre 2017). Si parla di contratti, ma bisogna precisare che la stessa persona può essere assunta anche più volte. Nel turismo le figure più richieste sono gli aiuto-cuochi 161 richieste nel primo trimestre 2015 contro le 247 del periodo gennaio-marzo 2017. Nello stesso periodo i cuochi passano da 72 a 81 gli aiuto camerieri da 104 a 188, i camerieri da 98 a 123.
Una altra opportunità di lavoro consolidata nel territorio è quella del gruppo costa crociere che dal 2012 ha assunto 400 persone passando dal Job di Pesaro. Nel video le interviste Marina Oppicini, formazione Costa Crociere.

VA

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