Sigep: novità e stravaganze di una edizione particolarmente partecipata
Sarà forse ricordata come l'edizione dei record. Un fiume di persone in Fiera per questo 37esimo appuntamento del Sigep. Innumerevoli le novità, le proposte, all'insegna della qualità e della stravaganza; è il caso del tiramisù espresso. Dolci, gelati, panificazione. Grande partecipazione di pubblico alle competizioni, che hanno messo di fronte alcuni tra i più abili chef internazionali. Grande protagonista il gelato artigianale, tanto che il 24 marzo si celebrerà una giornata europea dedicata a questo prodotto di eccellenza, come afferma Ferdinando Buonocore, Presidente ARTGLACE.
GM
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