Tutti pazzi per il Golden Cappuccino
Anche il New York Times ha parlato di questa singolare combinazione tra caffè Italiano, latte di bufala e una foglia d'oro
Se il buongiorno si vede dal mattino, una singolare miscela tra un caffè italiano prodotto in Sicilia, la densità della schiuma prodotta con il latte di bufala e una foglia d'oro è il nuovo must a New York City.
Uno chef italiano emigrato con successo nella grande mela, Giuseppe Bruno, è diventato famoso per aver creato una bevanda che sta facendo molto parlare di sè.
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Un cappuccino che è diventato un vero e proprio caso di cui si è occupato addirittura il New York Times, e che lo chef italiano propone nei suoi ristoranti, il Sistina e il Caravaggio nell’Upper East Side a New York.
Il costo non proprio economico, viene venduto a 20 dollari! I clienti apprezzano, ordinando l’originale cappuccino sia a pranzo che a cena.
Lo chef suggerisce infatti di considerare questa bevanda al pari di un dessert. Proprio per la sua speciale consistenza è infatti più simile ad un dolce che ad un caffè.