Cucina Veg: QUICHE DI PORRI E PERE
Ingredienti per 8 persone:
5 porri
250 g tofu naturale
250 g pasta sfoglia vegetale pronta
250 ml panna di riso
200 ml vino bianco
2 pere
2 cucchiai di lievito secco alimentare in scaglie
Sale integrale qb
Pepe nero qb
Olio extravergine di oliva qb