La Coldiretti invita ad approfittare delle feste natalizie per cimentarsi in nuove ricette: tanto per cominciare perché anche dai fornelli si combatte il caro vita, dal momento che i cibi pronti arrivano anche a costare cinque volte il prezzo degli ingredienti impiegati. E poi, in un quadro che vede emergere casi di obesità infantile con velocità preoccupante, cibi cucinati in casa garantiscono genuinità. Ma l’invito pare che rimarrà sulla carta: nonostante la crisi economica, i piatti pronti hanno fatto registrare un rialzo delle vendite del 10%. Nel caso di sughi e primi piatti poi la percentuale raddoppia. L’organizzazione agricola tenta allora l’ultima carta, quella della tradizione. Tornare ai fornelli significa infatti recuperare ricette semplici della tradizione locale, dai piatti poveri alla grande varietà della pasta fatta in casa. E chissà che il desiderio di gustare i piatti delle nonne non convinca gli italiani, finalmente, ad entrare in cucina e ad infilarsi il grembiule.
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