Il Sud rappresentato dal pomodoro secco siciliano, il Centro dal lardo di colonnata e il Nord dal pesto alla genovese. Non si tratta di un antipasto né di un piatto di pasta, ma di un gelato molto particolare. Antonio Morgese, proprietario della gelateria artigianale presente nel padiglione Italia, ha dedicato i tre sapori al Tricolore. Tanti gusti per simboleggiare tutte le regioni d'Italia e alcuni sono davvero strani, come il gelato al gorgonzola che sta riscuotendo molto successo.
Riproduzione riservata ©
