Nella prima Giornata sulla consapevolezza delle perdite e gli sprechi alimentari arriva la soddisfazione della Segreteria Esteri. Ricorda il ruolo di San Marino, promotore insieme ad Andorra della Risoluzione per l'istituzione della Giornata, adottata poi dall’Assemblea Generale delle Nazioni unite il 26 settembre 2019. “Un passo storico su scala multilaterale che sottolinea il ruolo dei piccoli Stati nel promuovere valori etici e di atteggiamenti civili – scrive – nell'impegnare la comunità degli Stati a sentirsi “vincolati da disposizioni che toccano le corde più sensibili del consumo razionale, della lotta alla povertà, della sensibilità ambientale”. Poi l'effetto del Covid, quale nuova minaccia alla sicurezza alimentare, contribuendo però anche a generare sprechi, viste le difficoltà di trasporti di risorse. Nella giornata, il Segretario Luca Beccari, legge “l'opportunità di piantare un seme, focalizzando gli sforzi su un tema che è alla base di tutti i più urgenti problemi a livello globale, dall'obesità alla povertà alimentare e la malnutrizione”.
