Una trama narrativa sviluppata in nove volumi; uno per ogni Castello della Repubblica, con l'obiettivo di raccontare e far riflettere sulla condizione della celiachia. È la collana “Glutenfreelandia”, presentata ai Capitani Reggenti Alessandro Rossi e Milena Gasperoni, realizzata da Laura Ridolfi.
“In questa raccolta – evidenzia il Segretario di Stato Teodoro Lonfernini – il tema della celiachia non viene affrontato dal punto di vista medico, ma sotto l'aspetto dell'amicizia e dell'alimentazione insieme fuori casa”.
“Tra i lodevoli aspetti di questi racconti – aggiungo i Capitani Reggenti – è l'ambientazione di alcuni episodi nel contesto del nostro centro storico e la promozione del tema”.
Nel servizio le interviste a Laura Ridolfi (Autrice), Alessia Venturini e Joanne Felici (Presidente Associazione Celiaci Sammarinesi)
