Anche quest’anno, la Società di Nutrizione Umana (SINU) in collaborazione con il Gruppo Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia (GIRCSI), aderisce e sostiene la “Settimana Mondiale 2011 per la Riduzione del Consumo di Sale (21-27 Marzo 2011)” proposta dal WASH (World Action on Salt and Health). Il tema del 2011 è l’informazione al pubblico mirata a ridurre i numerosi rischi per la salute legati ad una eccessiva assunzione di sale. In tale ambito SINU, intende diffondere alcune indicazioni pratiche dirette ai consumatori per una scelta consapevole di alimenti meno ricchi in sale nei diversi pasti della giornata. Come di consueto, sul Territorio di San Marino, l’iniziativa è promossa dall’ Associazione Sammarinese Cuore-Vita e dall’Associazione Sammarinese Farmacisti le quali invitano tutta la Popolazione a sensibilizzarsi verso un aspetto della nutrizione così importante e con un tale impatto sulla salute anche dei più piccoli.
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