Da oggi, lunedì 4 settembre, è attivo il Presidio Micologico del Dipartimento Prevenzione dell’Istituto Sicurezza Sociale, svolto in collaborazione con l’Associazione Micologica Sammarinese. Sede del presidio gli uffici al 4° piano della palazzina Ex Casa di Riposo dell’Ospedale di Stato, che saranno fruibili gratuitamente nelle giornate di lunedì e giovedì, dalle 14.30 alle 17.30, dei mesi di settembre, ottobre e novembre. Il Presidio assicura, in maniera totalmente gratuita, il controllo dei funghi portati dalla cittadinanza, attraverso la cernita e la certificazione di quelli commestibili svolta da parte degli Ispettori Micologi. Tra le attività anche l’informazione, legata al riconoscimento dei vari funghi, il corretto consumo con i consigli relativi alla preparazione, alla cottura, alla conservazione e alla quantità da consumare. A tutto ciò si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e quando si effettua la raccolta dei funghi. L’attività del presidio micologico è a disposizione da anni per tutti i cittadini della Repubblica e non solo, garantendo una miglior tutela della salute pubblica e stimolando nel contempo una maggiore sensibilità ecologica.
Comunicato stampa
ISS
