I contenuti tecnici della competizione sono elevatissimi. Il concorso è stato organizzato dalla Worldwide Sommelier Association, insieme all’Associazione Italiana Sommeliers e alla neonata Associazione sommelier della Repubblica di San Marino. In mattinata la prima delle prove che servirà per selezionare i tre finalisti che domani dalle 15,30 si sfideranno per il titolo di Miglior Sommelier d’Europa.
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