E' cominciata a Bra, in Piemonte, Cheese 2015, la fiera internazionale del formaggio, organizzata da Slow Food. Prima dell'inaugurazione, l'associazione ha partecipato a un convegno organizzato dall'Italian Makers Village, il Fuori Expo di Confartigianato, dove ha spiegato le ragioni del no all'uso del latte in polvere nei formaggi, richiesto dall'unione europea.
Nel servizio: Piero Sardo, Presidente Fondazione Slow Food
Nel servizio: Piero Sardo, Presidente Fondazione Slow Food
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