![Cucina Veg: Farifrittata veg](https://sanmarinortv.sm/media/cache/fe_article_detail_full_half/uploads/img/photo/87/875b30d724e105b9c7303aab2ece4520fa49ee22200523.jpg)
Prima ricetta della nostra veg chef Carla Casali che oggi ci propone una Farifrittata Veg. Ecco gli ingredienti: 150 ml di latte di soia, 50 gr di farina di farro, 50 gr di farina farina di mais chiara molto fine o riso, 1 zucchina grattugiata, 2 carote grattugiate, 1 porro , Olio extra vergine di oliva, 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato, 1 cucchiaino raso di curcuma e Sale himalayano q.b. Intervista a cura di Emanuela Rossi
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