Sindaco Gnassi, neo presidente della regione Bonaccini e quello storico di Rimini Fiera Cagnoni, con la madrina Benedetta Parodi con figli e famiglia golosissimi di gelato hanno aperto la 36^ edizione del SIGEP. il Salone internazionale di gelato, pasticceria e panificazione artigianali per espositori e professionisti dei vari settori. Vietato ai minori di 16 anni per evitare assalti di gruppi e famiglie. Evento aperto comunque ai figli più piccoli accompagnati dagli operatori e ospiti dell'industria artigianale del gelato e derivati di pasticceria. Si parla di 175.000 prenotazioni, 16 padiglioni da visitare, per 100mila metri quadrati d'esposizione, 1000 aziende. Compratori da 34 paesi del mondo. Tre fiere coniugate in un appuntamento leader dell'arte dolciaria, bianca e della ristorazione. Prodotti della eccellenza italiana con le radici ben piantate nella terra d'origine ormai esportabili in tutti i continenti. Una sfida all'EXPO dal settore FOOD dolciario con i tanti riconoscimenti DOC e IGP che caratterizzano anche attraverso RIMINI la regione Emilia-Romagna. Tante le novità 2015 in fiera. Dal gelato vegano a quello di cannabis sino agli stampi per cioccolatini vintage. Tanti vip del jetset culinario e gastronomico di panificazione e pasticceria.
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INTERVISTA BENDETTA PARODI GIORNALISTA ESPERTA DI CUCINA
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INTERVISTA BENDETTA PARODI GIORNALISTA ESPERTA DI CUCINA
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