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Comprendere come la maggior parte delle patologie metaboliche e infiammatorie, artriti, tiroidi, trigliceridi, colesterolo alti, patologie cardiovascolari e patologie cronico degenerative, possono essere prevenute o trarre importanti vantaggi attraverso un'alimentazione e un intervento clinico personalizzato.
È stato questo il tema centrale della conferenza del dottor Attilio Speciani ieri sera al Centro Congressi Kursaal. Speciani è immunologo e allergologo clinico di fama internazionale ed uno tra i massimi esperti della relazione tra alimentazione e infiammazione.