E' stato il Ministro per lo Sviluppo Economico, Flavio Zanonato, ad inaugurare questa mattina la 35esima edizione del Sigep: il Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali leader al mondo, che vede in contemporanea anche lo svolgimento di Rhex Ristorazione, a completamento del progetto food di Rimini Fiera. Oltre mille le aziende presenti, attesi 150.000 visitatori professionali da 140 Paesi. L'evento arriva sull'onda di una massiccia campagna promozionale svolta all'estero, per la quale Rimini Fiera ha triplicato gli investimenti.
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