Serata sul Monte esclusiva con Graziano Pozzetto, gastronomo e scrittore Romagnolo, ha tenuto una conferenza sulla cucina identitaria della Repubblica a Palazzo Graziani. Nella sua ultima opera sulla “Cucina del Montefeltro” ha dedicato un capitolo alla tradizione culinaria e ai vini tipici di San Marino approfondendo la materia in una recente ricerca, ha delineato un ritratto della cucina tradizionale sammarinese. Lo studioso si è avvalso del contributo storico di Egidio Belisardi, degli esperti Ennio Lazzarini e Giancarlo Pelliccioni, nonché del giornalista e scrittore Michele Marziani. Alla presenza del Segretario Istruzione e Cultura Giuseppe Maria Morganti e della specialista Mara Valentini.
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