Non sembra possibile, ma è vero. Al Sigep, un colosso di 3 metri d’altezza. E' un gelato… il più grande del mondo. Il gusto - alla crema di crostata e gianduia - non poteva che chiamarsi “gelato da Guinness”. E’ una delle tante attrazioni di questa 32esima edizione del Sigep. 90.000 metri quadri di stand, occupati da 730 imprese che rappresentano l’eccellenza del dolciario artigianale. Per i golosi qualcosa di irresistibile. Tantissime le novità nel settore della gelateria dove – dopo il cono e la coppetta – inizia a farsi largo il biscotto. Ma quale sarà il gusto dell’anno? Per i maestri della gelateria italiana è fondamentale innanzitutto la genuinità degli ingredienti. Tra le curiosità una, che farà sicuramente felici i bambini. Il gelato allo zucchero filato, che ricorda tanto le atmosfere dei Luna Park. Nel video l'intervista a Candida Pelizoli (Presidente Ass. Maestri della Gelateria Italiana)
Gianmarco Morosini
Gianmarco Morosini
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