Una associazione cooperativa agricola "latte sammarinese". La stanno costituendo - e hanno già presentato la documentazione necessaria - i produttori sammarinesi di latte fresco rappresentati da Osla. Tra le finalità, anticipa una nota, anche la trasformazione del latte prodotto negli allevamenti interni dei soci con linee a "filiera interna" sammarinese, a garantire che il latte fresco tratti esclusivamente quello prodotto con i requisiti igienico-sanitari e di qualità previsti dalle norme vigenti e dalle direttive dell'Unione Europea. Ma l'associazione vuole anche definire accordi di collaborazione con gli Enti sammarinesi che operano nel settore della promozione e tutela dei prodotti tipici provenienti da materie prime del territorio ed, eventualmente, organizzare il metodo di distribuzione "a filiera corta", il cosiddetto chilometro zero.
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