Se agricoltura e cambiamento climatico procedono insieme, il ricavato per l'annata successiva sarà positivo. Ma questo è solo un dettaglio di come il buon equilibrio tra le due componenti possa trasformare il mondo dell'alimentazione, specie se si vuole metterlo in sicurezza.
Si è parlato di questo oggi alla sede della Fao a Roma, in occasione dei 40 anni del Comitato sulla Sicurezza Alimentare Mondiale. L'idea è chiara, creare la cooperazione con tutti gli “attori” della scena, dai governi alle società civili per garantire la sicurezza alimentare nel mondo. Ruolo centrale l'agricoltura e l'accordo sul clima firmato a Parigi, la Cop 21, firmato anche da San Marino che si impegnerà - una volta ratificato da tutti gli aderenti - a ridurre le emissioni dei gas serra e di mantenere il riscaldamento globale "ben al di sotto di 2 °C" in più rispetto ai livelli pre-industriali. Ma cosa lega agricoltura e clima? Facile. Se il primo elemento è ottimale, la produttività rurale non sarà aggredita dagli assurdi fenomeni atmosferici. E quindi, grazie all'agricoltura la sicurezza alimentare non sarà un traguardo poi così lontano.
Sostenibilità per un'efficace sicurezza alimentare, legata a un minor malnutrimento delle aree più povere. Molti i tasselli da radunare per avere soddisfazioni. G7 e G20 sono stati dei vertici importanti per l'Onu: sono serviti a far capire che il tesoro che cresce sotto i piedi di tutti non dovrà mai essere calpestato.
Serena Santoli
Si è parlato di questo oggi alla sede della Fao a Roma, in occasione dei 40 anni del Comitato sulla Sicurezza Alimentare Mondiale. L'idea è chiara, creare la cooperazione con tutti gli “attori” della scena, dai governi alle società civili per garantire la sicurezza alimentare nel mondo. Ruolo centrale l'agricoltura e l'accordo sul clima firmato a Parigi, la Cop 21, firmato anche da San Marino che si impegnerà - una volta ratificato da tutti gli aderenti - a ridurre le emissioni dei gas serra e di mantenere il riscaldamento globale "ben al di sotto di 2 °C" in più rispetto ai livelli pre-industriali. Ma cosa lega agricoltura e clima? Facile. Se il primo elemento è ottimale, la produttività rurale non sarà aggredita dagli assurdi fenomeni atmosferici. E quindi, grazie all'agricoltura la sicurezza alimentare non sarà un traguardo poi così lontano.
Sostenibilità per un'efficace sicurezza alimentare, legata a un minor malnutrimento delle aree più povere. Molti i tasselli da radunare per avere soddisfazioni. G7 e G20 sono stati dei vertici importanti per l'Onu: sono serviti a far capire che il tesoro che cresce sotto i piedi di tutti non dovrà mai essere calpestato.
Serena Santoli
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