Sono aumentate del 38% le iscrizioni per 'Birra dell'anno', il concorso dedicato alla birra artigianale, che ha raggiunto una quota di mercato pari al 3%. E grazie alle tante iscrizioni, crescerà anche il numero di giudici internazionali impegnati nella gara, che passa da 54 a 58. Il contest è organizzato nell'ambito di 'Beer attraction', in programma dal 20 al 23 febbraio a Rimini Fiera: il concorso invece sarà dal 18 al 20 febbraio. Per quest'anno infatti sono 1.146 le unità di prodotti arrivati al concorso vetrina più importante d'Italia: un salto di 316 birre in più rispetto al 2015 (+38%) e di circa 600 in due anni (+81,9%). Aumenta e si differenzia dunque l'offerta per singolo birrificio, che mostra di voler partecipare a più di una delle 26 categorie ammesse dal concorso; cresce, in parallelo, anche il numero stesso dei produttori che passa dai 160 dello scorso anno a 220 (+37,5%).
Riproduzione riservata ©