A Casa Fabbrica è stata presentata la relazione finale sul progetto di valorizzazione delle produzioni lattiero casearie del Titano promosso dalla Segreteria di Stato al Territorio. Da un confronto con gli addetti al settore era già emersa la necessità di intervenire sulla filiera, dall'allevamento al prodotto trasformato per migliorare le qualità nutrizionali.
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