W la TAGLIATELLA: dell'AZDORA di Borgo Maggiore

“A tavola con l'Azdora”, la regina della casa d'un tempo promossa dall'associazione IL NUOVO MERCATALE. Questa l'idea guida su Gastronomia & Enoteca, 'location' aperte, a Borgo Maggiore nel weekend per onorare e 'unire' le massaie di tutto il mondo. Ristoranti e cantine del castello e dintorni faranno a gara “tirando di sfoglia” e mattarello a “furor di pasta” per tutti. Corsi di cucina per principianti e bambini. Prove di tagliatella d'artista con il teatro culinario a cura della compagnia teatrale modenese KOINE'. Non mancheranno strozzapreti, maltagliati e passatelli, su vassoi bianchi nella gran tavolata in piazza grande. Ragù e vino a suon di musica popolare con folk e jazz di Roberto Monti oltre ai ritmi country d'autore di Danilo Bucci. In nome dell'ospitalità dei borghigiani da sempre legati all'AZDORA, nonna o mamma magari zia, casalinghe di tutti per 2 giorni.
fz

Nel video l'intervista a Mary Forcellini, Pres. Ass. Il Nuovo Mercatale

Ultim'ora

I più letti della settimana: Attualità