Continua la preziosa collaborazione tra RTV e lo chef di fama internazionale, docente, food manager, nonché conosciuto personaggio televisivo, Luca Montersino, arrivando alla terza edizione del programma di cucina Kitchen Montersino.
Kitchen Montersino vi aspetta tutti i martedì alle ore 12:45 su San Marino RTV canale 831 DTT, 520 Sky, 93 Tivùsat e tutti i mercoledì ore 12:45 sul canale Youtube @SanMarinoRTVOfficial.
Questa edizione si concentra su alcune utilissime tecniche di cucina, non perdendo mai di vista il focus didattico e divulgativo.
Il programma vede, per il secondo anno consecutivo, la partecipazione di un'allieva d'eccezione, Romina Imbrescia, compagna nella vita e nel lavoro dello Chef, che impersonificherà le persone da casa durante lo svolgimento delle ricette, commettendo simpaticamente qualche errore, ma cogliendo anche in flagrante Montersino.
Regia di Eleonora Pozzi.
La trasmissione è visibile in replica anche il giovedì alle ore 18:05 e il venerdì alle ore 7:15.
Ricette e ingredienti visibili anche sul nostro profilo Instagram: https://www.instagram.com/sanmarinortv/
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STAGIONE 3
1- Raviolone ricotta e spinaci alle erbette di campo
2- Crostata linzer di ricotta e melograno
3- Risotto alla crema di barbabietole
4- Cheesecake estivo ai lamponi, crumble al cioccolato e mou salato
5- Torta mimosa al cioccolato
6- Salmone marinato e affumicato
7- Sfogliatina all'ananas, crema e fragole
8- Cannoli di pasta sfoglia allo zabajone
9- Insalata di sedano verde e nocciole, manzo e spuma di parmigiano
10- Tiramichoux
STAGIONE 2
1- Bonet langarolo
2- Agnolotti alla piemontese
3- Battuta di fassona piemontese
4- Spaghetti al pomodoro emulsionato
5- Insalata russa
6- Vitello Tonnato
7- Riso al salto
8- Gnocchi alle patate
9- Antipasto Gianduja
10 - Torta alle nocciole senza farina
STAGIONE 1
1- Pan di spagna ideale
2- Zuppetta di cozze e fagioli cannellini in vasocottura
3- Plum cake caramello e caffè
4- Risotto allo zafferano con crostacei e tartufo nero
5- Pasta brioches a due impasti
6- Gran frittura di pesce
7- Pasta sfoglia 100% panna (pastello grasso)
8- Boeuf à la bourguignonne
9- Pane ai semi, miele di castagno e cannella
10- Americana di crostacei
