Gennaio è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi, il punto di partenza perfetto per cambiare qualcosa della propria vita, magari per abbracciare uno stile di vita più salutare.
Da un punto di vista della salute a tavola al già noto Veganuary, il gennaio in cui si prova ad essere vegani, a fare una alimentazione senza derivati da animali, comincia a farsi conoscere il gennaio senza alcol o comunque ad alcol ridotto.
Un mese all'anno senza alcol: per i medici e i promotori del concetto, partecipare al "Dry January" o al "Sober January" permette di mettere in discussione il proprio consumo e misurare i benefici dell'astinenza sulla propria salute.
Per tanti è una sfida ma vale la pena provarci, specie dopo le festività che sono spesso caratterizzate da un forte consumo di alcol.
