Il Congresso di Stato ha emesso una circolare esplicativa sul decreto 221 e la possibilità di effettuare cene in sala negli alberghi. "Si precisa - si legge - che nelle strutture ricettive la somministrazione di alimenti e bevande nelle sale adibite a ristorante è consentita esclusivamente alla clientela soggiornante fino alle ore 22.00. Dopo tale orario la somministrazione alla clientela soggiornante potrà avvenire, senza limitazione di orario, solo nella modalità con servizio in camera".
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