La cucina di San Patrignano per una sera è diventata stellata.
Ai fornelli c'era lui. Carlo Cracco, che ha guidato i ragazzi nella realizzazione di un menù speciale al gusto di solidarietà per 1800 persone.
Consigli, risate, un'esperienza unica per i ragazzi in percorso.
Non si è fatto trovare impreparato il giudice di Masterchef, che aveva mandato la scorsa settimana il suo sous chef Alberto Paserico a testare la cucina. “Non sapevo cosa fosse San Patrignano – ha detto - qui donate la vita”.
Non è mancato il suo cavallo di battaglia, a partire dal suo famoso tuorlo d'uovo.
A concludere la cena stellata, Enigma, il dessert ideato dal Pastry Chef riccionese Francesco Tommasini, ispirato ai valori della comunità.
Nel video l'intervista allo chef Carlo Cracco
Silvia Sacchi
Ai fornelli c'era lui. Carlo Cracco, che ha guidato i ragazzi nella realizzazione di un menù speciale al gusto di solidarietà per 1800 persone.
Consigli, risate, un'esperienza unica per i ragazzi in percorso.
Non si è fatto trovare impreparato il giudice di Masterchef, che aveva mandato la scorsa settimana il suo sous chef Alberto Paserico a testare la cucina. “Non sapevo cosa fosse San Patrignano – ha detto - qui donate la vita”.
Non è mancato il suo cavallo di battaglia, a partire dal suo famoso tuorlo d'uovo.
A concludere la cena stellata, Enigma, il dessert ideato dal Pastry Chef riccionese Francesco Tommasini, ispirato ai valori della comunità.
Nel video l'intervista allo chef Carlo Cracco
Silvia Sacchi
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