Sarà una Pasqua senza particolari rinunce per gli italiani, con un incremento dei consumi pari al 3%. Per il pranzo pasquale si stima che ogni famiglia verserà in media 120 euro, mentre in generale saranno spesi oltre 60 milioni in ristoranti. Per uova, colombe e altri dolci tradizionali verranno sborsati 300 milioni, mentre per feste, sagre e regali in famiglia circa 700 milioni. E se a questi si somma il miliardo e 700 milioni investiti in viaggi, la spesa totale ammonta a 4 miliardi e mezzo di euro. Entrando nel dettaglio, nelle case italiane entreranno circa 45 milioni di uova di Pasqua: il 70% acquistate direttamente, il 30% regalate. Il consumo di uova al cioccolato è aumentato di oltre il 20% negli ultimi cinque anni. Più gradita ai bambini la qualità al latte, circa il 60% della produzione. Meno gettonate le colombe, che comunque saranno 35 milioni, di cui l’80% acquistate e il 20% regalate.
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